Professor:in Ernährungswissenschaften & Lebensmittelkunde

An der Hochschule Fresenius trifft Tradition auf Innovation. Ob digitale Transformation, demografischer Wandel oder Fachkräftemangel – wir verstehen, was Mensch, Gesellschaft und Wirtschaft bewegt. Mit rund 18.000 Studierenden gehören wir zu den größten, ältesten und renommiertesten privaten Hochschulen in Deutschland. An unseren neun Standorten in Deutschland sowie in New York und im Fernstudium bilden wir die nächste Generation von Fach- und Führungskräften optimal aus. Seien Sie Teil davon und gestalten Sie die Zukunft mit Fachkompetenz und Kreativität mit.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Hamburg ist folgende Stelle zum 01.03.2022 in Teilzeit (bis zu 25 Std.) zu besetzen:

Professor:in Ernährungswissenschaften & Lebensmittelkunde

Was sie erwartet

• Durchführung von praxisorientierter Lehre im Schwerpunkt Ernährungswissenschaften und Lebensmittelkunde; Schnittstelle zu medizinischen Grundlagenfächern wie Physiologie
• Ansprechpartner für Studierende im Bachelor-Studiengang Ernährung & Fitness in der Prävention (B.Sc.)
• Betreuung und Beratung der Studierenden z.B. im Rahmen von Projekt- und Abschlussarbeiten
• Standortübergreifende Mitgestaltung und Weiterentwicklung der inhaltlichen und methodisch-didaktischen Konzeption des Studiengangs und seiner Schwerpunkte
• Publikationstätigkeit/Forschung im Fachgebiet Ernährung & Gesundheit

Was sie mitbringen

• Abgeschlossenes Hochschulstudium mit anschließender Promotion im Bereich Ernährungswissenschaften / Ökotrophologie
• Wünschenswert ist eine inhaltliche Schnittstelle zwischen den Themenfeldern Ernährung, Physiologie und Gesundheit
• Mehrjährige Berufserfahrung bzw. Erfüllung der Berufsvoraussetzungen nach §62 HHG
• Fundierte Erfahrung in der Lehre
• Interesse an interdisziplinärer Betrachtung von Gesundheit
• Engagement und Innovationskraft zur erfolgreichen Weiterentwicklung unserer dynamischen Hochschule